Редис під час вагітності: переваги здорових перекусів

Редис - ідеальний вітамінний перекус під час вагітності. З цієї статті ви дізнаєтеся, чому редиска така корисна і які корисні речовини вона містить. Також розповідаємо, на що варто звернути увагу під час приготування та споживання.

Редис при вагітності: Багатий вітамінами і мінералами

Редис вважається корисним перекусом під час вагітності. Переваги редьки швидко перелічуються: вона багата вітамінами та мінералами, має високий вміст води та низьку калорійність. Крім того, редька надає певну родзинку в салаті і на хлібі. Добре виглядає і рожево-червона бульба.

• У 100 грамах редиски міститься 240 міліграмів калій , 26 міліграм кальцію , і 20 міліграми натрій .
• Крім того, редька містить 29 міліграмів вітамін С і 0.025 міліграм фолієва кислота (вітамін В9), що особливо важливо на початку вагітності.
• Харчова цінність дуже низька 15 кілокалорій. Всього в 100 г редиски міститься 2.1 г вуглеводів, 1.1 г білків і 0.1 г жирів.

Кількість і приготування під час вагітності

Ви можете перекушувати редькою між прийомами їжі або додавати її в салати та спреди. Взагалі овочі бажано їсти сирими. При варінні втрачається багато вітамінів.

• Перед вживанням редиску необхідно ретельно промити під проточною водою. Обережно видаліть залишки ґрунту та інший бруд.
• Якщо ви використовуєте органічну редьку, ви також можете їсти листя. Готуйте їх у гарячій воді так само, як листя шпинату. Ідеально підходить як гарнір або для салату.
• Під час вагітності ви повинні з'їдати максимум п'ять редисок на день. Причина не в гірчичних маслах, які надають гостроту, а в дренуючому ефекті. Якщо ви п'єте занадто багато, вам, можливо, доведеться ходити в туалет весь час.
• Повернемося до гірчичних олій: концентрація в бульбі настільки низька, що вам не потрібно турбуватися про наслідки, якщо ви вагітні. Це може призвести до невеликих проблем з травленням. Якщо у вас чутливий шлунок, редис може викликати здуття.
• До речі: рослини редиски невибагливі. Цибулинну рослину можна легко посадити в саду або на балконі. Висівають насіння з березня. Через чотири-шість тижнів можна збирати першу редьку.