in

Рататуй з фаршем і рисом

5 від 3 голосів
Загальний час 1 годину
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 4 люди
Калорії 224 ккал

інгредієнти
 

  • 500 g Змішаний фарш
  • 1 Лук
  • 3 Зубчики часнику
  • 1 Час Суміш перців
  • 1 розмір Баклажан
  • 2 ст Протертий чебрець
  • 1 ст Протертий розмарин
  • 1 лавровий лист
  • Сіль і перець
  • 3 ст кетчуп
  • 2 Щипки Цукор
  • Соєвий соус
  • 2 Сумка для приготування їжі рис
  • Сплеск лимонного соку

інструкції
 

  • Часник і цибулю подрібнити, додати цукор і обсмажити, овочі подрібнити і додати, обсмажити з ними. Все приправити і тушкувати на 2 склянках води до м’якості.
  • Окремо відваріть рис і обсмажте фарш, приправлений сіллю, перцем і невеликою кількістю часникового порошку.
  • Коли фарш буде готовий, додайте до овочів і тушкуйте приблизно 5 хвилин. Подавайте з рисом.

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 224ккалВуглеводи: 0.1gПротеїн: 19.4gЖир: 16.4g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Рагу з буряка з кунжутними ньоккі та рукколою з вінегретом з лимона та авокадо

Маленький гусячий суп