Червоне вино, шоколадний гугл з ванільним пудингом

Розігрійте духовку до 210°C верхній / нижній нагрів

Форму для міні гугля змастити розтопленим маслом

Розтопіть кувертюр на водяній бані

Вершкове масло розтоплюємо в сотейнику при низькій температурі і розмішуємо з цукровою пудрою до однорідності

Тепер додайте яйце, рідкий кувертюр, червоне вино та корицю

Просійте борошно і какао разом і додайте їх до суміші

Вилийте тісто у форму Gugl - в ідеалі двома ложками або кондитерським мішком. Тісто має бути заповнене так високо, щоб після його виймання внизу не було отвору і щоб його можна було легко заповнити пудингом.

прибл. Випікати 11 хвилин

Обережно вийміть з форми двома виделками і дайте охолонути

Звичайно, завдяки Гуглу вже дуже смачно, але я люблю трохи соковитіше і тому заправляю його ванільним пудингом. Зварити пудинг згідно з інструкцією на упаковці і обережно влити по чайній ложці в отвори гугла. Якщо хочете, ви можете розтопити темний кувертюр на водяній бані і або занурити в нього гугл, або накрити його чайною ложкою, як сіткою.

-

-

-