in

Торт з ревенем зі сметанним кремом

5 від 6 голосів
Підготовче час 1 годину
Кухар Час 45 протокол
Загальний час 1 годину 45 протокол
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 12 люди
Калорії 352 ккал

інгредієнти
 

  • 200 g Борошняний
  • 100 g Білий цукор
  • 100 g Холодне вершкове масло
  • 1 пакет Порошок для випічки
  • 1 Яйце
  • 4 поляки Свіжий ревінь
  • 750 g Сметана
  • 2 Яйця
  • 1 пакет Ванільний пудинг
  • 100 g Білий цукор
  • Манна крупа
  • 1 столова ложка Білий цукор

інструкції
 

  • Змішайте борошно з розпушувачем і помістіть у миску. Додати масло, цукор і яйце. Тепер приготуйте пісочне тісто за допомогою гачка для тіста. Сформуйте з тіста кулю, загорніть у фольгу та поставте в холодильник прибл. 30 хвилин.
  • Ревінь помийте, очистіть і наріжте невеликими шматочками. Викласти шматочки в миску і посипати столовою ложкою цукру.
  • Змішайте в мисці сметану і цукор. Додайте яйця та ванільний пудинг і все добре перемішайте.
  • Вилийте тісто в підготовлену пружинну форму, розкачайте його на підлозі та витягніть прибл. Висота краю 4 см. Тепер посипте основу тіста манною крупою. На дно розкласти шматочки ревеню і залити їх сметанною сумішшю.
  • Поставте пиріг у розігріту до 190 градусів духовку (з вентилятором) і випікайте приблизно 45 хвилин. Коли час випікання закінчиться, вийміть його з духовки, дайте йому охолонути протягом 20 хвилин, зніміть край форми та дайте йому охолонути.

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 352ккалВуглеводи: 31gПротеїн: 3.1gЖир: 24g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Нарізана індичка в кремі з лисичок

Шоколадний торт з яйцем