John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 1 котити Свіже листкове тісто
- 1 великий Груша або дві маленькі
- 100 g Нарізаний кубиками бекон
- 2 Зубчики часнику
- 2 ст Сирий тростинний цукор
- 100 g Рокфор
- 50 g Свіжотертий пекоріно
- 2 ч.л. Сушений естрагон
- Сіль і перець з млина
- 1 ч.л. Масло
інструкції
- Промиту грушу наріжте скибочками. У сковороді розтопіть масло і цукор і карамелізуйте в них скибочки груші. Через кілька хвилин додайте кубики бекону і обсмажте їх разом з ними. В останню хвилину додайте в сковороду нарізаний часник. Все поперчіть і зніміть вогонь. Тепер складіть естрагон.
- Змастіть вершковим маслом форму для торта діаметром 26 дюймів і сформуйте в неї листкове тісто. Злегка проколіть виделкою. Зверху викласти груші, а також подрібнений рокфор. Нарешті натріть пекоріно.
- Випікайте в духовці, попередньо розігрітій до 180 ° зверху та знизу, приблизно 20-25 хвилин на середній решітці. Подається теплим, тарт стане ідеальним доповненням до келиха вина.
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 284ккалВуглеводи: 3.7gПротеїн: 20.4gЖир: 20.9g
