John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 800 g Картопля
- 1 Лук
- 1 ст Масло
- 150 g кубики шинки
- 250 g Натуральний йогурт
- 2 ст Гірчиця
- 200 g Тертий сир
- Сіль, перець, мускатний горіх
інструкції
- Очистіть і крупно натріть картоплю.
- Коротко відіжміть зайву рідину з рашпіля руками.
- Цибулю очистити і нарізати дрібними кубиками.
- На сковороді розігрійте масло і обсмажте цибулю до прозорості.
- Додати шинку і обсмажити, потім додати суміш до картоплі.
- Змішайте в мисці йогурт, гірчицю та сир, приправте сіллю, перцем і свіжотертим мускатним горіхом і додайте.
- Покладіть суміш для рості в каструлю.
- Випікайте запіканку Rösti при 200 ° прибл. 50 хвилин.
- Ми покриваємо поверхню занадто коричневою, якщо необхідно, алюмінієвою фольгою.
- Дістаньте з духовки, наріжте шматочками і подавайте.
