in ,

Салати: Салат з куркою

5 від 5 голосів
Загальний час 10 протокол
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 2 люди
Калорії 94 ккал

інгредієнти
 

  • 2 Ошийники качині, смажені
  • 4 Качині крильця, смажені
  • 1 Свіжа цибуля
  • 6 Гриби коричневі
  • Нафта
  • 100 g Зелений горошок варений
  • 3 ст Базовий крем з молока та олії - приготування дивіться нижче
  • 1 затискати Чорний перець з млина
  • 0,5 ч.л. Порошок каррі
  • 1 ч.л. Цукор
  • 0,5 ч.л. Гірчиця середньої гарячої
  • 1 затискати Сіль
  • 2 ст Білий винний оцет

інструкції
 

Приготування базового крему

  • Налийте 50 мл молока кімнатної температури у високу ємність і спініть за допомогою чарівної палички. Тепер по краплях додайте теплу кімнатну соняшникову олію до консистенції майонезу. Тепер ви можете надати відповідний смак травами та спеціями за вашим бажанням.

моя суміш для салату з куркою

  • Змішайте три столові ложки основного крему з оцтом, цукром, перцем, каррі, гірчицею та сіллю та приправте за смаком.

салат

  • Зніміть м’ясо з шийок і крил і наріжте невеликими шматочками.
  • Очистіть цибулю, очистіть гриби і обсмажте обидва в невеликій кількості олії на сковороді. Дати охолонути.
  • М'ясо, горошок, цибульно-грибну суміш і салатний крем добре перемішайте і дайте настоятися дві години.

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 94ккалВуглеводи: 15.8gПротеїн: 4.6gЖир: 0.7g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Супи: Вишуканий яловичий бульйон

Куряча грудка з вишнею