John Myers
Salanova – ім’я, яке символізує хрустку свіжість, хороший смак і максимальну зручність для споживача. Саланова — це багатолистовий салат, який має в два-чотири рази більше листя, ніж звичайний салат. Листя ніжні, майже всі однакові за розміром, а також мають м’який смак.
Походження
Саланова - нова порода. Мета полягала в тому, щоб можна було швидко подавати салат невеликими шматочками, не розрізаючи. Багато звичайних сортів салату «Саланова» (наприклад, «Саланова хрусткий») пропонуються саме в такому вигляді.
Сезон
Саланова пропонується цілий рік, в Німеччині сезон з червня по вересень.
Скористайтесь
Саланова має унікальну властивість: вона дуже проста в приготуванні. Багато листя щільно прилягають до стебла. Виріжте плодоніжку одним кусником, і всі листя салату розпадуться до однакового розміру. Мий, готово!
Зберігання/термін придатності
Зберігати Саланова найкраще загорнутим у вологу тканину в овочевому відділенні холодильника. При правильному зберіганні листовий салат залишається хрустким і свіжим набагато довше, ніж інші сорти.
