in

Ковбасний салат із сочевиці з фруктовою заправкою

5 від 9 голосів
Загальний час 50 протокол
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 4 люди
Калорії 97 ккал

інгредієнти
 

  • 200 g Тарілка сочевиця
  • 150 g Натуральний йогурт
  • 3 ст Смородинове желе
  • 3 ст Білий винний оцет
  • Солоний перець
  • 150 g Змішаний листовий салат
  • 4 Віденські ковбаски
  • 0,5 гроно Зелений лук

інструкції
 

  • Відваріть сочевицю в 1 літрі води приблизно 35-40 хвилин. Тим часом перемішайте заправку. Перемішайте ручним блендером смородинове желе, сіль, перець, білий винний оцет і йогурт.
  • Салат промити, обсушити. Сосиски наріжте невеликими скибочками. Цибулю наріжте рулетиками. Злийте сочевицю, дайте їй ненадовго охолонути, потім змішайте з іншими інгредієнтами в мисці.
  • Якщо хочете, можете додати 2 моркви та трохи селери. Наріжте обидва скибочками і варіть з сочевицею останні 5 хвилин. Потім виконайте описані вище дії.

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 97ккалВуглеводи: 19gПротеїн: 2gЖир: 0.8g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Запечена зелена спаржа

Салат з кульбаб Рудського