in

Рагу з ковбаси

5 від 2 голосів
Загальний час 30 протокол
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 4 люди
Калорії 168 ккал

інгредієнти
 

  • 250 g Ковбаса: Wiener або Jagdwurst нарізана кубиками
  • 1 великий Нарізану кубиками цибулю
  • 200 ml Томатне пюре
  • 2 ст Нафта
  • 2 ст Темний бальзамічний оцет
  • 1 ст Цукор
  • 1 ч.л. Каррі
  • 200 ml Бульйон
  • Перець і сіль
  • Гратинований сир

інструкції
 

  • У сковороді розігрійте олію, обсмажте в ньому кубики або скибочки ковбаси, потім додайте цибулю і обсмажте її. Деглазуйте все бульйоном, добре перемішайте та додайте томатне пюре, дайте повільно закипіти, змішайте з бальзамічним оцтом, карі та цукром, приправте сіллю та перцем. До нього зазвичай їдять локшину

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 168ккалВуглеводи: 11.8gПротеїн: 4.5gЖир: 11.5g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Фото аватара

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Хрусткий ананас з чилі на дзеркалі манго

Запікати сирну пасту