Шманд: Як продовжити термін придатності

Продовжити термін зберігання сметани можна за допомогою кількох порад і хитрощів. Тут особливо важливо правильне зберігання. У деяких випадках він має довший термін придатності, ніж зазначено в терміні придатності.

Продовжити термін зберігання сметани

На упаковці Schmand ви знайдете дату придатності, яка вказує, коли продукт можна зберігати нерозкритим.

• Щоб ваша сметана довше зберігалася, її слід правильно зберігати.
• Якщо ви купуєте сметану з охолоджувальної секції, то продовжуйте зберігати її в холодильнику. Якщо сметана не була охолоджена в супермаркеті, то вдома її теж не варто ставити в холодильник. Замість цього зберігайте його в коморі або кухонній шафі.
• Якщо ви правильно зберігаєте сметану, вона зазвичай зберігається довше, ніж зазначено в терміні придатності. За запахом і смаком можна визначити, чи продукт ще їстівний.
• Після відкриття сметана термін придатності закінчується протягом декількох днів. Збільшити термін придатності можна, зберігаючи сметану в герметичній ємності в холодильнику.
• У вас також є можливість заморозити сметану. Це збереже його щонайменше два тижні.

Альтернативи простроченої сметани

Якщо у вас закінчився термін придатності сметани, ви впізнаєте це за різними ознаками. У цьому випадку можна використовувати альтернативи.

• Спочатку перевірте продукт на наявність цвілі. Якщо сметана уражена цвіллю, її слід утилізувати.
• Також слід перевірити смак і запах. Якщо ви не помітили тут нічого незвичайного, молочний продукт все одно їстівний.
• Якщо у вас під рукою немає сметани, можна використовувати крем-фреш або сметану. Молочні продукти схожі як за консистенцією, так і за смаком.