John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 50 g В'ялене м'ясо
- 3 скибочки Варена шинка
- 3 Цибуля ріпчаста свіжа, порізана
- 1 Терта морква
- 125 ml Рислінг сухий
- 2 лавровий лист
- 100 ml крем
- Свіжо тертий мускатний горіх
- Сіль і перець
- 2 Шніцель свинячий (ма) свіжий
- 3 частина Маасдаммер
- 3 Воскова картопля
- Тертий сир
- Овочевий бульйон гарячий
інструкції
- В'ялене м'ясо наріжте кубиками.
- Відварену шинку наріжте кубиками.
- Цибулю ріпчасту очистити, при необхідності помити, нарізати.
- По порядку: обсмажте в’ялену шинку та ріпчасту цибулю
- Влити Рислінг, зменшити, приправити, додати лавровий лист, додати моркву, влити вершки, трохи зменшити. Потім викласти у форму для запікання.
- Шніцель, потім маринований огірок Маасдаммер.
- Очистіть картоплю, наріжте тонкими скибочками в невеликій кількості овочевого бульйону і попередньо варіть приблизно 10 хвилин. Посипати сиром, посипати свіжотертим мускатним горіхом, трохи поперчити.
- Висипаємо тертий сир, розігріту духовку до 160°C і ставимо гратен. Варіть приблизно 20 хвилин.
- Чудово готується, тому швидко закінчиться на день народження, наприклад.
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 175ккалВуглеводи: 2.9gПротеїн: 1.1gЖир: 14.1g
