in

Рулетики зі шніцелем, як завжди, ситні

5 від 6 голосів
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 2 люди
Калорії 140 ккал

інгредієнти
 

  • 1 пакет Тальятелле
  • 2 диск Ементаль
  • 2 диск Копчена свиняча грудинка
  • Сіль і перець
  • 1 Може Піца консервовані томати
  • 1 Кубок Сир крем-фреш
  • Солодка паприка
  • 2 частина Лук
  • Овочевий відвар
  • 0,25 літрів Біле вино сухе
  • 2 частина Шніцель з мушлі

інструкції
 

  • Ставимо каструлю з гарячою водою і варимо макарони.
  • Шніцель промийте, обсушіть, посоліть і поперчіть.
  • Зверху покладіть скибочку свинячої грудини та скибочку сиру Емменталь і сформуйте рулет. Закріпіть зубочисткою або голкою.
  • Повільно обсмажити на сковороді з олією, щоб внутрішня частина добре пропеклася.
  • Зніміть м’ясо зі сковороди. Деглазуйте підливу на сковороді невеликою кількістю білого вина, потім додайте бульйон.
  • Все добре перемішайте, потім додайте помідори для піци.
  • Знову приправте паприкою, сіллю та перцем і, нарешті, енергійно вмішайте вершковий крем.
  • Розкладіть разом з макаронами по тарілках.

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 140ккалВуглеводи: 2.4gПротеїн: 4.9gЖир: 6.4g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Перекус: пряні картопляні шматочки пекоріно

Випічка: Троянда з маком і яблуком