Гарнір: рис цибулі-порею з нарізаною кубиками шинкою

Покладіть рис у каструлю та закип’ятіть його з 2 склянками води, коли рис почне варитися, зніміть вогонь, щоб він лише злегка кипів, щоб рис зварився майже сам, періодично помішуючи. Коли це буде готово, протріть через сито, промийте, якщо необхідно, залежно від сорту. Викласти в миску.

Кубики шинки злегка обсмажте на олії, додайте нарізану цибулю, перемішайте 3-4 рази і висипте поверх рису.

Тонко наріжте цибулю-порей і додайте до рису, все добре перемішайте. Приправте все сіллю і перцем. Ви також можете додати інші спеції, наприклад чилі, на жаль, я не можу їсти таке гостре ....

Чудовий супровід до багатьох речей ...