John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 150 g Короткозернистий рис
- 1 може Сардини консервовані в олії
- 2 ст Подрібнений кріп
- 1 постріл Оливкова олія первісна
- 2 ст Кубики шалот
- 2 Зубчики часнику подрібнені
- 1 маленька банка Очищені консервовані помідори
- 1 частина Лимон необроблений
- 100 ml біле вино
- 0,5 L Рибний запас
- 40 g Масло гаряче
- 1 затискати Пластівці червоного чилі
- Сіль і перець
інструкції
- Злийте сардини та наріжте їх шматочками, а помідори крупно наріжте. Розігрійте олію в сотейнику, дайте часнику та шалоту прозоріти, додайте філе сардин, лимон, чилі та рис і коротко підсмажте на повільному вогні. Деглазуйте вином, доведіть до кипіння і поступово додайте бульйон. Старанно перемішуємо.
- Незадовго до закінчення часу приготування додайте помідори, кріп і підсмажене вершкове масло та приправте за смаком сіллю, перцем і чилі. Зніміть каструлю з вогню і дайте їй трохи настоятися, накривши кришкою.
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 114ккалВуглеводи: 13gПротеїн: 1.9gЖир: 5.2g
