in

Маленький чорничний торт…

5 від 5 голосів
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 4 люди
Калорії 390 ккал

інгредієнти
 

  • 1 скло Чорниця лісова злита вага 205г
  • 2 столова ложка Крохмаль харчовий
  • 75 g кварк
  • 30 g Цукор
  • 1 затискати Сіль
  • 3 столова ложка Нафта
  • 3 столова ложка Молоко
  • 1 столова ложка Какао порошок
  • 175 g Борошняний
  • 1 чайна ложка Порошок для випічки
  • 75 g Масло
  • 50 g Цукор
  • 1 пакет Ванільний цукор
  • 125 g Борошняний
  • 35 g Подрібнений мигдаль
  • Цукор

інструкції
 

  • Покладіть чорницю в каструлю і нагрійте. Змішайте кукурудзяний крохмаль з невеликою кількістю холодної води до однорідності. Додайте до чорниці. Помішуючи, коротко доведіть до кипіння. Зніміть з плити і дайте охолонути.
  • Змішайте кварк з цукром, сіллю, олією та молоком. Додайте какао-порошок. Борошно змішати з розпушувачем, просіяти і замісити гладке тісто.
  • Розімніть масло, цукор, ванільний цукор, борошно та мигдаль у крихту.
  • Невелике деко (приблизно 20 на 30 см) змастіть маслом і присипте борошном. Розкачайте в ньому тісто. Зверху розкласти чорницю. Розкладіть зверху посипання. Випікати в духовці при температурі 200 градусів приблизно 20-25 хвилин.
  • Вийміть пиріг з духовки. Дати охолонути і посипати цукром.

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 390ккалВуглеводи: 44.8gПротеїн: 7.1gЖир: 20.3g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Тарталетки з помідорів кіноа

Картопляний гратен з козячим сиром