John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 1 кілограм Копчена свинина з кісткою
- 180 ml вода
- 200 ml Яловичий бульйон
- 100 ml Пиво темне
- 100 ml Крохмаль харчовий
- 100 g Подвійний вершковий сир
- 100 g М'який чорнослив
- 100 g М'які сушені абрикоси
- Сіль
- Перець
інструкції
- Ретельно вимийте Kasseler, обсушіть водою у формі для смаження, накрийте кришкою та готуйте 45 хвилин у попередньо розігрітій до 200C духовці.
- Вийміть м'ясо з жаровні і поставте в тепло.
- Тепер до рідини в жаровні додайте яловичий бульйон і варіть приблизно 5 хвилин
- Збийте кукурудзяний крохмаль з пивом, додайте до соусу, доведіть до кипіння, а потім додайте вершковий сир.
- Додайте сливи та абрикоси в соус і коротко прогрійте. При необхідності приправте сіллю та перцем.
- Наріжте каселер скибочками, додайте в соус і дайте йому нагрітися.
- Викладіть м’ясо з соусом на тарілку та насолоджуйтесь хлібними галушками та червоною капустою.
- Звичайно, ви також можете їсти вареники, картоплю або все, що вам подобається до них - Приємного апетиту; 🙂
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 66ккалВуглеводи: 1gПротеїн: 2.1gЖир: 5.5g
