in Рецепти

Копчений лосось з лимоном і кресс-салон

5 від 5 голосів
Загальний час 15 протокол
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 4 люди
Калорії 19 ккал
зміст show

інгредієнти
 

  • 100 g Водяний кріс
  • 400 g Нарізаний копчений лосось
  • 1 Лимон органічний
  • 1 гроно крес
  • Оливкова олія
  • Сіль
  • Перець

інструкції
 

  • Кресс-салат промийте, обсушіть і викладіть на сервірувальну дошку. Зверху розкладіть лосось хрест-навхрест. Наріжте лимони четвертинками. Все посоліть, поперчіть і скропіть соком 2 четвертинок лимона та оливковою олією першого віджиму.
  • Над копченим лососем наріжте крес-кресс, поряд покладіть дві четвертинки лимона, що залишилися, і насолоджуйтеся охолодженим білим вином. До нього: салат з буряка за Джеймі Олівером (див. кулінарну книгу)
Рецепт прищіпки Рецепт друку

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 19ккалВуглеводи: 2gПротеїн: 1.6gЖир: 0.3g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Бараняча лопатка на коренеплодах і запечена картопля

Баклажани, запечені з курячим шніцелем