in

Суп: тушкована квасоля

5 від 2 голосів
Загальний час 1 годину 10 протокол
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 6 люди
Калорії 60 ккал

інгредієнти
 

  • 1 Шматочок яловичини
  • 400 g Яловичина
  • 400 ml Яловичий запас
  • 1 гроно Овочевий суп
  • 1 kg Квасоля зелена заморожена
  • 2 лавровий лист
  • 5 Зерна духмяного перцю
  • 1 Лук
  • Сіль і перець
  • Літня чабер
  • 2 Воскова картопля

інструкції
 

  • Опустити м'ясо в холодну воду (м'ясо повинно бути закрите), довести до кипіння, зняти.
  • Додайте лаврове листя, запашний перець, чабер, сіль і перець і тушкуйте під кришкою.
  • Коли м’ясо стане майже м’яким, додайте овочі, нарізану кубиками картоплю, бульйон і цибулю. Доведіть до кипіння, потім додайте квасолю. Варимо все до м'якості.
  • Овочі вийміть і наріжте невеликими шматочками, як і м’ясо.

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 60ккалВуглеводи: 3.3gПротеїн: 6.2gЖир: 2.4g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Часниково-цибулевий рулет, смажений NT Reverse, приготований з червоним соусом

Мандариновий торт…