in

Супи: Зелений суп з курячими грінками

5 від 3 голосів
Загальний час 20 протокол
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 2 люди
Калорії 209 ккал

інгредієнти
 

  • 5 ст Шпинат. готове варене - відпочинок
  • 1 жменя Ґірш
  • 1 жменя Рукоятка
  • 20 g Масло
  • 50 ml Вершки 10% жирності
  • Перець і сіль
  • 1 Свіжа куряча грудка
  • Нафта

інструкції
 

  • Переберіть жадібність і рукколу і дрібно наріжте. У сотейнику розтопіть масло і обсмажте в ньому зелень.
  • Влити трохи води і тушкувати близько 10 хвилин. Потім додайте зварений шпинат, доведіть до кипіння та пюрируйте за допомогою чарівної палички.
  • Перемішайте вершки та приправте сіллю та перцем.
  • Курячу грудку наріжте тонкими смужками і обсмажте в дуже розігрітій олії до хрусткої скоринки. Сіль і перець.
  • Розкладіть суп по попередньо підігрітим тарілках і прикрасьте шматочками курки.
  • Я обійшовся без мускатного горіха та цибулі, оскільки ці два інгредієнти вже були використані в залишках шпинату.

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 209ккалВуглеводи: 2.1gПротеїн: 1.7gЖир: 21.9g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Напій з бананів, яблук і ківі

Охолоджений суп з персиків та ігристого вина з лісовою суницею.