in

Італійські спагеті Карбонара

5 від 5 голосів
Загальний час 25 протокол
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 4 люди
Калорії 508 ккал

інгредієнти
 

  • 750 g Спагетті
  • 6 Яйця курячі свіжі
  • 400 g Панчетта бекон Італія
  • 4 ст Оливкова олія
  • 250 g пармезан
  • 1 затискати Сіль
  • 1 затискати Перець
  • 1 гроно Розбір
  • 2 Лук

інструкції
 

  • Цибулю та панчетту наріжте кубиками й обсмажте на сковороді з невеликою кількістю оливкової олії до прозорості.
  • Збити яйця.
  • Петрушку дрібно наріжте і змішайте зі збитими яйцями. Приправити сіллю і перцем. Натерти сир пармезан і вмішати в яєчну суміш.
  • Відваріть спагетті, злийте воду, потім змішайте з яєчною сумішшю, щоб яйце застигло. Готово!

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 508ккалВуглеводи: 34.5gПротеїн: 12.4gЖир: 36g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Салат «Ромен» з часниковими грінками та смаженими кубиками шинки

Картопляний суп з копченою свининою та цибулею-пореєм