John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 280 g Манні спагетті з твердої пшениці
- 160 ml Молоко
- 150 g Порційно заморожений шпинат
- 200 g Подвійний вершковий сир із зеленню
- 500 g Копчений лосось
- Перець, крупинки часнику, обережно посолити
- Пармезан, крупно натертий, кількість за бажанням
інструкції
- Відваріть спагетті у великій кількості підсоленої води до готовності (приблизно 5-8 хвилин). Тим часом нагрійте молоко у дуже великій каструлі з високим бортом і додайте шпинат. Нехай все кипить на слабкому вогні, поки обидва не з’єднаються. Потім додайте вершковий сир, знову ненадовго закип’ятіть, приправте перцем і часником і приправте за смаком. Тоді, можливо, додайте ще трохи солі. Вимкніть вогонь і приготуйте на мить.
- Крупно наріжте лосось і додайте в соус. Потім вийміть зварену пасту з води щипцями для спагетті, злийте трохи над каструлею, а потім відразу додайте її до соусу. Потім просто все добре перемішайте і можете подавати. Посипте тертим пармезаном зверху як начинку.
