John Myers
зміст
show
інгредієнти
Каструля для шашлику з полби
- 400 g Філе грудки індички
- 1 червоні перці
- 1 Перець жовтий
- 1 Помаранчевий перець
- 1 Шалот
- Сіль, делікатесний перець за смаком
- 1 ч.л. Паприка порошок (копчена)
- 1 кл. може Крупні помідори
- 150 g Рис спельта
- 1 затискати Сирий тростинний цукор
- Петрушка (з власного городу) за смаком
- Реп’яхову олію за смаком
- Оцет за смаком
інструкції
- Філе грудки індички помити, обсушити паперовим рушником, а потім нарізати кубиками. На сковороді розігрійте реп’яхову олію і обсмажте кубики м’яса навколо. Також додайте дрібні помідори і перемішайте. Тим часом очистіть і видаліть серцевину з 3 видів перцю.
- Наріжте їх великими шматками і теж сюди додайте, обсмажте. Приправте все сіллю, перцем і паприкою. Тим часом зваріть рис спельти згідно з інструкціями, а потім додайте його в сковороду до інших інгредієнтів, перемішайте.
- Тепер дайте всьому цьому варитися на сковороді кілька хвилин. Додайте свіжо нарізану петрушку, потім розкладіть на кілька глибоких тарілок і відразу подавайте.
