John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 1 гроно Зелень супова свіжа
- 6 Морква
- 3 Картопля
- 1 гроно Розбір
- 1 Лук
- 2 ч.л. Свіжий тертий імбир
- 2 Зубчики часнику
- 1 перець чилі
- 1,5 L Овочевий відвар
- 400 ml кокосове молоко
- Перець, сіль і цукор
- 1 ч.л. Сир крем-фреш
інструкції
- Зелень, моркву і картоплю помити і почистити, нарізати дрібними кубиками і підготувати
- Цибулю, часник, перець чилі, петрушку очистіть і подрібніть, корінь імбиру очистіть і натріть на тертці.
- Обсмажте цибулю, часник, перець чилі та імбир у каструлі з олією
- Додайте овочеві кубики і трохи обсмажте все
- Деглазуйте бульйоном і тушкуйте близько 20 хвилин, поки овочі не стануть м’якими
- Використовуйте блендер, щоб подрібнити суп, поки він не стане кремоподібним
- Тепер додайте кокосове молоко і знову ненадовго тушкуйте
- Приправте за смаком сіллю, перцем і цукром
- Подавайте з вершковим кремом і подрібненою петрушкою
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 19ккалВуглеводи: 0.8gПротеїн: 0.3gЖир: 1.6g
