John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 250 g Заморожений шпинат
- 1 Свіжий шалот
- 0,5 Зубчик часнику
- 2 ст Ріпакова олія
- 50 ml Овочевий відвар
- Сіль і перець
- 150 g Виноградні помідори
- 4 Диски Фета
- 6 Яйця
- Чилі з млина
інструкції
- Відіжміть розморожений шпинат. Дрібно наріжте цибулю-шалот і зубчик часнику, обсмажте в каструлі з 1 столовою ложкою олії до прозорості. Додати шпинат, коротко обсмажити. Влийте бульйон, доведіть до кипіння, приправте сіллю і перцем. Зберігати на слабкому вогні. Яйця збити з невеликою кількістю солі.
- Розігрійте 1/2 столових ложки олії в сковороді з покриттям (діаметром приблизно 18 см). На сковороду викласти половину яєць, дати їм застигнути і злегка обсмажити. Акуратно переверніть омлет і обсмажте до золотистого кольору. Покладіть на тарілку і тримайте в теплі на другій тарілці. Решту яєць обробіть таким же чином і викладіть на блюдо.
- Покладіть на сковороду помідори винограду і коротко обсмажте їх з обох боків на слабкому вогні, посоліть. Викладіть шпинат, виноградні помідори та скибочки фети на омлети. Подавайте, посипавши перцем чилі з м'ясорубки.
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 105ккалВуглеводи: 1.1gПротеїн: 1.8gЖир: 10.4g
