John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 2 kg Свиняча шийка
- 1 Свиняча каре
- 8 Лук
- Сіль і перець
- 0,2 L Пиво темне
- Приготування жиру
інструкції
- М'ясо промийте, обсушіть і наріжте шматочками (не дуже дрібними), цибулю наріжте скибочками і викладіть все в досить велику змащену маслом каструлю або жаровню. Приправте сіллю, перцем і залийте пивом.
- Накрийте кришкою і залиште в холодильнику на ніч. Потім випікайте в духовці при 185 ° C близько 2 годин. Останні півгодини без кришки, щоб трохи забарвилося і рідина трохи википіла.
- Ідеально підходить для вечірок, оскільки його можна приготувати напередодні. Їмо з чорним хлібом і квашеною капустою, за бажанням можна і пива ;-)).
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 169ккалВуглеводи: 1gПротеїн: 14.9gЖир: 11.5g
