Намазана ковбаса при вагітності: на що варто звернути увагу

Намазана ковбаса при вагітності - це палиця з двома кінцями. Перед тим, як споживати ковбасу, вам слід врахувати кілька факторів. Ми пояснюємо, яка ковбаса може вам нашкодити і яку ковбасу можна їсти без вагань.

Намазування ковбасою під час вагітності – це треба знати

Чи можна їсти ковбасу під час вагітності, залежить від того, як ковбаса була виготовлена ​​та оброблена.

• В основному, ви можете їсти ті види ковбас, які були піддані тепловій обробці під час виробництва. До них відносяться, наприклад, ліверна ковбаса і пиріжки. Крім того, ви повинні нагріти ковбасу перед споживанням.
• Причина, чому вам не слід їсти сирі м’ясні продукти, полягає в тому, що патогени можуть поширюватися в сирих м’ясних продуктах. Поки у людини сильний імунітет, ніщо не заважає вживати. Однак у зв’язку з вагітністю імунна система не збалансована і тому більш сприйнятлива до інфекцій. У гіршому випадку вони можуть завдати шкоди майбутній дитині.
• Сирі продукти можуть містити Listeria, Salmonella або Toxoplasma. До сирих продуктів також відносяться копчена риба, сушені ковбаси, такі як салямі, або продукти з сирих яєць або сирого молока. Однак, якщо ви нагрієте їжу принаймні до 70 градусів за Цельсієм принаймні за дві хвилини перед їжею, усі патогени гинуть.

Ліверна вурстка – тому з цим продуктом варто бути обережними

Незважаючи на те, що ліверна вурстка відноситься до варених ковбас, її не можна вживати у великих кількостях вагітним жінкам.

• Печінка виготовляється з печінки і містить багато вітаміну А. Незважаючи на те, що вітамін А важливий для шкіри, очей і структури кісток, він може бути небезпечним при передозуванні. Вітамін А небезпечний тим, що він жиророзчинний. Надмірна кількість відкладається в жировій тканині і, в гіршому випадку, може спричинити вовчу піднебіння або проблеми зі шкірою та очима у ненародженої дитини.
• Тому вживайте ліверну ковбасу тільки в невеликих кількостях. Що стосується ліверної ковбаси, ви також повинні переконатися, що ви купуєте ковбасу цільним шматком і розрізаєте її самостійно. Завжди зберігайте їжу в холодильнику, бажано в чистій і стерильній скляній коробці.
• Окрім ліверної ковбаси, вам слід уникати тартару, меттвурсту та всіх видів сироїдної ковбаси під час вагітності. Всі варені ковбаси безпечні для споживання. До них відносяться віденські сосиски, баквурст, біла ковбаса і варена шинка.