зміст
show
інгредієнти
Салат з сочевиці
- 150 g Червона сочевиця
- 1 Міні-огірок
- 100 g Фінікові помідори
- 3 Цибуля ріпчаста
- 1 гроно Зелений лук
- Сіль
- Перець
Плаття
- 100 g Сметана
- 1 Лайм, сік і цедра
- 1 Зубчик часнику, дрібно натертий
- 1 ст Гірчиця Діжон
- 1 ч.л. мед
- 2 ст Оливкова олія
- Сіль
- Перець
маринований халумі
- 200 g Халлумі
- 1 ч.л. Самбал Олек
- 1 Зубчик часнику, дрібно натертий
- 1 гілочка Розмарин, голки дрібно нарізати
- 1 ст Оливкова олія
- Сіль
- Перець
інструкції
маринований халумі
- Ретельно перемішайте самбал олек з тертим часником, подрібненим розмарином і оливковою олією, приправте невеликою кількістю солі та перцю. Наріжте халумі невеликими кубиками і додайте в маринад, добре перемішайте і дайте настоятися приблизно 1 годину. Потім коротко обсмажити з усіх боків.
салат
- Bring the lentils to the boil with 3 times the amount of water and simmer gently for about 10 minutes – please do not season the water. Then put the lentils in a colander, drain well and let cool down lukewarm.
- Натріть міні-огірок у миску. Наріжте помідори четвертинками і додайте до огірка. Зелену цибулю наріжте дрібними кільцями і також додайте їх, а нарешті додайте цибулю-шніт, нарізану дрібними кольчиками. Солимо, перчимо і трохи перемішуємо.
- Коли сочевиця охолоне, додайте її і все добре перемішайте.
Плаття
- Помістіть сметану в миску, додайте сік і цедру лайма, а також часник, мед, гірчицю і оливкову олію, все добре перемішайте і приправте сіллю і перцем.
закінчення
- Полийте салат заправкою, перемішайте і викладіть на тарілку, зверху полийте обсмаженим халумі.
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 290ккалВуглеводи: 4.2gПротеїн: 1.4gЖир: 30.1g
залишити коментар