Обсмажте овочі кисло-солодкі

Цибулю очистити, розрізати навпіл і соломкою. Зріжте суцвіття брокколі від стебла і наріжте кружальцями. Гриби очистити і нарізати пластинками. Очистіть пак-чой і наріжте білок тонкими смужками товщиною 1 см. На сковороді розігріти 1 столову ложку олії і злегка обсмажити цибулю.

Додайте скибочки брокколі і обсмажте їх на середньому вогні приблизно 2-5 хвилин. Обсмажте гриби та білий пак-чой, перемішайте соєвий соус і кукурудзяний крохмаль, деглазируйте овочі ананасовим соком, додайте кукурудзяний крохмаль і доведіть до кипіння, накрийте кришкою і варіть приблизно 5 хвилин. Змішайте листя пак-чой і дайте їм трохи покришитися. Ми також мали з собою рис басматі.