Випічка Stollen

Якщо у вас є лише форма для штолену 28 см, то для приготування штоленів залишиться третина тіста (я справді робила це так).

Додайте стільки борошна, скільки потрібно, поки тісто не перестане липнути (приблизно 50-75 грамів), і ви зможете сформувати рулет приблизно 3 см завтовшки.

Трохи притисніть рулет і відріжте під кутом шматки довжиною три сантиметри. Тоді вони виглядають як діаманти.

Потім їх викладають на деко, застелене папером для випічки, і випікають приблизно 25-30 хвилин при 200 ° верхньому та нижньому нагріванні.

Ще гарячі шматочки столлена змастіть розтопленим маслом і посипте цукровою пудрою.

Охолоджену випічку можна добре зберігати у формі для печива, якщо є більше, тому що у нас вона завжди закінчується дуже швидко. Звичайно, ви також можете використовувати все тісто як випічку, але вам доведеться всипати більше борошна в тісто, поки воно не перестане липнути. Думаю, 100 г борошна повинно вистачити, сама не пробувала.