Зберігання кале: так вона довго залишається свіжою та довговічною

Зберігання кале: ось як це працює

Якщо неправильно зберігати капусту, вона швидко стає м’якою і втрачає вітаміни. Щоб запобігти цьому з вами з листовою капустою, слід пам’ятати про наступне:

• Зберігайте капусту в ящику для овочів у холодильнику. Це ідеальна температура, щоб він не зморщився.
• Перед зберіганням обріжте лише стільки капусти, скільки плануєте приготувати. Частину, що залишилася для зберігання, потрібно промити тільки в тому випадку, якщо ви також хочете її з’їсти.
• Капуста може зберігатися в такому вигляді близько п'яти днів. Однак цей час також залежить від того, наскільки свіжим ви його купуєте. Якщо він давно в супермаркеті і листя вже пожовтіли, його потрібно з'їсти швидше.
• Як варіант, можна зберігати капусту в темному, не дуже теплому кутку, наприклад, у підвалі. Однак ви повинні використати його протягом двох днів.
• Капуста буде зберігатися особливо довго, якщо її заморозити.