Полуничне бальзамічне желе

Полуницю вимийте, очистіть і варіть у каструлі з 250 мл води на середньому вогні 15 хвилин. Вистеліть сито кухонним рушником (досить також сита з дрібним волоссям), покладіть на миску.

Влити полуницю разом з рідиною, дати стекти соку (за бажанням полуницю можна пропустити) і дати охолонути. Відміряйте 800 мл, змішайте в каструлі з оцтом і консервованим цукром і варіть стільки часу, скільки вказано на упаковці консервованого цукру. Ще гарячими наповніть банки кришками, що закручуються.

Столова ложка (приблизно 20 г): 55 ккал / 240 кДж 13 г вуглеводів 0 г білка 0 г жиру Добре підходить для: сиру, також для соусів, маринадів, соусів

Власна примітка: я, звичайно, спробувала рецепт. Він такий смачний, що я його кладу на хліб. Однак кількість потрібно трохи змінити, тому що желе занадто рідке для цього