in

Полуничне Тірамісу з Qimiq

5 від 4 голосів
Загальний час 3 годин 35 протокол
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 14 люди
Калорії 248 ккал

інгредієнти
 

  • 380 g Бісквітні пальчики з бісквіта
  • 200 g Рідке вершкове масло
  • 500 g Свіжа полуниця
  • 250 g Qimiq Classic Natural
  • 200 g Вершковий сир 70%
  • 500 g Худий кварк
  • 100 g Цукор
  • 2 частина Вискоблений стручок ванілі
  • 2 столова ложка Амаретто
  • 2 столова ложка Какао порошок

інструкції
 

Корівці

  • 15 Бісквітні пальчики розрізати навпіл, 6 бісквітних пальчиків нарізати дрібними шматочками, решту бісквітних пальчиків натерти, бажано в блендері 😉

полуниця

  • Полуницю помити і очистити. Частину розділіть навпіл і відкладіть для подальшого прикраси, решту – навпіл або на четвертинки, залежно від розміру.

Приготуйте 26-дюймову форму

  • До натертої бісквітної крихти додайте вершкове масло і перемішайте, потім вистеліть ним дно форми і трохи притисніть. Розрізане навпіл печиво кладеться на край.

крем

  • Змішайте Qimiq у мисці для змішування, додайте кварк, вершковий сир, цукор, м’якоть ванілі та амаретто та добре перемішайте міксером. Потім вручну скласти нарізані шматочки печива та полуниці.

завершення

  • Тепер викладіть полуничний крем у форму, гарненько розподіліть його та розрівняйте. Тепер поставте в холодильник мінімум на 3 години. Перед подачею подавайте з відкладеними половинками полуниці та посипте какао-порошком. Трохи «урізаний» варіант, але все одно смачний.

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 248ккалВуглеводи: 21.7gПротеїн: 6.6gЖир: 14.3g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Хліб з насінням гарбуза з філе форелі та буряком

Рибний суп-тортелліні