Зміцнюйте печінку і жовч гіркими речовинами

Рослини використовують гіркі речовини, щоб захиститися від хижаків. У людей вони сприяють кровообігу та травленню, зміцнюють імунну систему та стимулюють обмін жирів у печінці та жовчі, коли їх приймають у рот. Гіркі речовини доступні у вигляді препаратів і природно присутні в деяких продуктах харчування.

гіркі речовини в їжі
Якщо ви хочете зробити щось корисне для своєї печінки і жовчі, вживайте гіркі речовини кілька разів на тиждень. Ці продукти забезпечують особливо велику кількість гірких речовин:

• артишоки
• Кульбаби, особливо стебла
• Радиккіо, цикорій, рукола
• кави
• Шоколад з максимально можливим вмістом какао

Препарати гірких речовин: капсули чи краплі?

Гіркі речовини містяться, наприклад, у препаратах з розторопші та артишоків, а також у чаях із кропиви та кульбаби. При прийомі капсул дія гірких речовин починається тільки в шлунку і кишечнику. Немає стимулу через рот.

Краплі гіркої речовини вгамовують відчуття голоду, і тяга до солодкого може вщухнути. Це полегшує уникнення цукру та може допомогти вам схуднути.