in

Фаршировані гриби та перець

5 від 8 голосів
Загальний час 40 протокол
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 3 люди
Калорії 163 ккал

інгредієнти
 

  • 500 g Яловичий фарш
  • 1 Нарізану цибулю
  • 1 ст Гірчиця середньої гарячої
  • Солодка паприка
  • 2 Яйця
  • 1 червоні перці
  • 10 Свіжі гриби
  • 1 Помаранчевий перець
  • Чилі (кайенский перець)
  • 3 ст Зелений лук
  • Сіль і перець
  • 100 g Тертий едам
  • 200 ml Овочевий бульйон гарячий

інструкції
 

  • Перець очистити, помити і нарізати.
  • Гриби очистіть, наріжте ніжки невеликими шматочками і викладіть у фарш.
  • Змішайте яловичий фарш з цибулею, спеціями, цибулею, шматочками паприки та шматочками грибів.
  • Щоб додати яйце, добре перемішайте гриби та шматочки перцю.
  • Викласти у форму для запікання, в проміжки між якими налити трохи оливкової олії. Влити овочевий бульйон.
  • Посипте едамським сиром і поставте в духовку при 160 °C приблизно на 20 хвилин.

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 163ккалВуглеводи: 0.4gПротеїн: 14.7gЖир: 11.5g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Свиняча рулька з квашеною капустою

Тефтелі з гострою капустою