John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 2 Перець
- 300 g М’ясний фарш наполовину
- 2 Лук
- 2 Зубчики часнику
- 1 Яйце
- 2 ст Панірувальні сухарі
- Перець з м'ясорубки
- Морська сіль з млина
- 100 g Фета
- 250 ml вода
- 1 ч.л. Зернистий відвар
- Томатна паста
- крем
- Нафта
інструкції
- Перець помити, зрізати кришку, видалити серцевину і зішкребти ножем білу шкірку всередині. Потім знову ненадовго промийте. Для фаршу спочатку дрібно наріжте цибулю і часник і помістіть їх у миску. Змішати з фаршем, розбити яйце і додати панірувальні сухарі. Приправте сіллю, перцем і добре перемішайте. Тепер крупно наріжте фету і додайте її. Наповніть перець сумішшю і знову накрийте кришкою.
- Коротко обсмажте перець у каструлі з невеликою кількістю олії та залийте водою. Додати зерновий бульйон і тушкувати на середньому вогні 45 хвилин. Потім вийміть перець. Для соусу просто додайте трохи томатної пасти та щіпку цукру, перемішайте та дайте йому трохи загуснути. Зверху вилити приблизно 50 мл вершків. Готовий до подачі. Це добре поєднується з рисом або еблі.
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 116ккалВуглеводи: 9.4gПротеїн: 5.2gЖир: 6.3g
