John Myers
Знайти замінники вівсяним висівкам не завжди просто. Це особливо складно, коли ви шукаєте замінники, які, як кажуть, мають подібний смак і властивості до вівсяних висівок.
Замінник вівсяних висівок – ці альтернативи підходять
Хоча ви можете використовувати схожі продукти як замінники вівсяних висівок, вони часто відрізняються на смак. Наприклад, якщо ви покладаєтеся на кекси, які мають характерний м’який горіховий смак вівсяних висівок, вам не слід використовувати альтернативи.
- Кукурудзяні висівки є альтернативою м’якого смаку, яка також містить мало вуглеводів. Ви можете використовувати кукурудзяні висівки для мафінів, граноли та батончиків граноли.
- Рисові висівки також є відповідною заміною, яка є побічним продуктом процесів перемелювання рису. Рисові висівки не містять глютену. Ви можете замінити його в пропорції 1:1. Ви можете легко використовувати рисові висівки в хлібі. Однак зауважте, що через відсутність глютену випічка має властивість кришитися.
- Вівсянка дуже тісно пов’язана з вівсяними висівками. Це пояснюється тим, що вівсяні висівки є зовнішнім шаром зерна вівса, який залишається під час обробки вівса. Також можна використовувати овес у співвідношенні 1:1. Для приготування вівсяних пластівців краще використовувати блендер. Це зв’язує воду краще, ніж овес, який, як правило, залишає рідину.
- Насіння чіа та пшеничні висівки є двома іншими способами замінити вівсяні висівки. Ви можете використовувати продукти в смузі, мафінах і млинцях. Перший раз з насінням чіа слід бути обережним з дозуванням, оскільки вони мають інший смак, ніж вівсяні висівки.
- Шкаралупи насіння бліх також підходять як замінник, але їх слід використовувати помірно. Вони містять більше води, ніж вівсяні висівки, і мають інші властивості, особливо коли мова йде про випічку.
