John Myers
зміст
show
інгредієнти
м'ясний суп
- 400 g Яловичий суп з м'ясом
- 1 гроно Зелень супова свіжа
- 2 Свіжа цибуля
- вода
- Сіль
- Перець з м'ясорубки
Котлети з травами
- 250 g Борошняний
- 2 Яйця
- 400 ml Молоко
- 0,5 ч.л. Сіль
- Свіжо тертий мускатний горіх
- 1 ст Подрібнену петрушку
- 1 ст Зелений лук
інструкції
м'ясний суп
- Цибулю та зелень супу (моркву, селеру, цибулю-порей, петрушку) очистіть і подрібніть. Викласти в каструлю до супу м'ясо.
- Наповніть каструлю водою, щоб інгредієнти були добре покриті. Дати настоятися на повільному вогні. Суп не повинен кипіти.
- Приблизно через 2.5 години процідіть суп і приправте сіллю і перцем.
Котлети з травами
- Для млинців змішайте половину молока, борошно, яйця та сіль, щоб утворилося густе гладке тісто. Перемішати трави. Потім поступово розбавити тісто рештою молока. Випікати на сковороді з невеликою кількістю олії
- Згортаємо млинці і нарізаємо тонкими смужками.
- Розкладіть пластівці в тарілки, залийте бульйоном і подавайте.
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 133ккалВуглеводи: 18gПротеїн: 11.4gЖир: 1.5g
