John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 200 g Рамстейк
- 1 червоні перці
- 200 g Устричні гриби
- 1 гроно Цибуля ріпчаста свіжа
- 1 маленька банка Ананас
- 1 ст білий оцет
- 1 ст Соєвий соус
- 1 ст Нафта
- 1 ст Томатний кетчуп
інструкції
- Наріжте м'ясо соломкою. Гриби гливи очистити і нарізати половинками. Зелену цибулю очистіть, вимийте, обсушіть і наріжте косими шматочками. Злийте скибочки ананаса і наріжте невеликими шматочками, відставте сік. Розділіть перець навпіл, видаліть серцевину і наріжте великими шматочками.
- Розігріти олію в воке і обсмажити м’ясо з усіх боків і вийняти зі сковороди. Додайте болгарський перець і гриби в вок і інтенсивно обсмажте. Додайте ріпчасту цибулю і коротко обсмажте. Додати ананас, коротко прогріти. Зніміть все з каструлі.
- Деглазируйте гарячий вок ананасовим соком, додайте оцет і соєвий соус. Покладіть кетчуп у вок і все добре перемішайте. Дайте соусу зменшитися протягом 1-2 хвилин на середньому вогні. Додайте м’ясо та овочі в вок, добре перемішайте. Кисло-солодку яловичину розкласти по тарілках і подати з рисом.
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 148ккалВуглеводи: 3.3gПротеїн: 10.7gЖир: 10g
