John Myers
зміст
show
інгредієнти
Маринад:
- 1 Pc. червоні перці
- 1 Pc. Зелений перець
- 1 гроно Цибуля ріпчаста
- Імбир – нарізаний дрібними кубиками, як горіх
- 2 ст Солодкий соєвий соус
- 2 ст Соус Теріякі
- 2 ст Кукурудзяний крохмаль
- Нафта
окрім цього:
- 1 Pc. Чилі червоний
- Пластівці чилі, якщо хочете трохи гостріше, обидва
- Суп або вода для заливання
- Бальзамічний оцет темний
- Петрушку рубаємо або хто хоче
- Дрібно нарізаний коріандр
інструкції
- Грудку індички очистіть від шкіри, наріжте смужками, покладіть у герметичний контейнер, додайте соєвий соус і соус теріякі та добре перемішайте з кукурудзяним крохмалем. Додайте нарізаний червоний чилі чи пластівці чилі. Дайте маринуватися приблизно 1-2 години.
- Помийте перець, а ріпчасту цибулю помийте тонкими смужками та наріжте дрібними рулетиками. Очистіть і наріжте кубиками імбир.
- Дайте олії нагрітися в воке, поки вона не почне диміти. Порційно обсмажте м’ясо і відкладіть.
- Тепер коротко обсмажте перець і ріпчасту цибулю з імбиром з соєвим соусом і бальзамічним оцтом і, можливо, трохи води або супу, додайте м’ясо і тушкуйте приблизно 4-5 хвилин. Посипте петрушкою або коріандром
- Подавати з рисом басматі, я додала половинку персика з журавлиною. При бажанні можна додати шматочки ананаса.
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 110ккалВуглеводи: 3.8gПротеїн: 20.3gЖир: 1.1g
