in

Солодкий картопляний пюре

5 від 5 голосів
Підготовче час 5 протокол
Кухар Час 15 протокол
Загальний час 20 протокол
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 4 люди
Калорії 14 ккал

інгредієнти
 

  • 2 Солодка картопля
  • 100 ml Молоко
  • 1 затискати Сіль
  • 1 затискати Перець
  • Мускатний горіх

інструкції
 

  • Очистіть батат, наріжте шматочками і варіть у злегка підсоленій воді приблизно 15 хвилин. Дивуються, картопля швидко розм'якшується. Коли батат буде готовий, злийте воду.
  • Дайте картоплі трохи випаруватися і тримайте каструлю в теплі. Потім додайте масло і дайте йому розтанути. Потім трохи посолити і поперчити за смаком, додати трохи мускатного горіха. Потім все розім’яти товчуком.
  • Нарешті додайте молоко. Я завжди беру тепле молоко, щоб опару не охолола. Молока достатньо, якщо каша має ту консистенцію, яка вам подобається.

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 14ккалВуглеводи: 2.6gПротеїн: 0.5gЖир: 0.2g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Пельмені зі шпинатом з пінкою з гірського сиру та овочами з томатного шпинату

Екзотично гострий салат з авокадо і ананасами з грибами