John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 0,5 частина Свіжа брокколі
- 1 частина Червона цибуля
- 1 частина Зубчик часнику перетерти з сіллю
- 1 частина червоні перці
- 3 ст Вершковий сир
- 3 ст пармезан
- 200 ml Овочевий бульйон гарячий
- 2 ст Ріпакова олія
- 1 чайна ложка Томатна паста
- 8 Сплеск Устричний соус
- 0,5 Чашка Червоне вино Вино середньої якості
- 1 постріл Вершки 30% жирності
- 1 вжалити Масло
- Сіль
- Перець
інструкції
- Налийте воду, доведіть до кипіння, посоліть і бланшуйте в ній брокколі 3 хвилини, вийміть і промийте холодною водою.
- Відваріть в овочевому бульйоні лушпиння цибулі та часнику, а також нарізаний перець і стебла брокколі приблизно 10 хвилин.
- Потім обов’язково варіть локшину в овочевому бульйоні, поки вона не стане аль денте.
- Одночасно дрібно наріжте цибулю, часник натріть з сіллю. В кінці обсмажити томатну пасту.
- Потім додайте овочевий бульйон і трохи червоного вина, доведіть до кипіння та додайте вершковий сир.
- У киплячому соусі поступово розтоплюємо тертий пармезан.
- Приправте соус перцем, сіллю та устричним соусом.
- Готову пасту змішайте з соусом і відразу подавайте.
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 220ккалВуглеводи: 1gПротеїн: 7.1gЖир: 20.2g
