Emma Miller
Є ряд продуктів, з якими категорично не можна пити вино.
Вживання вина, а особливо алкоголю, не можна поєднувати з чимось жирним і гострим. Йдеться про ковбасу, сьомгу, скумбрію, мариновані овочі, васабі. Для людей, які страждають гастритом або виразкою, такі експерименти можуть призвести до проблем зі здоров'ям і загострення захворювань. Необхідно стежити за дозуванням алкоголю: два келихи вина не зашкодять, а ось пляшка в день може призвести до хвороби.
«З вином, як і з алкоголем загалом, не можна їсти жирну та гостру їжу: сало, ковбаси, сьомгу, скумбрію, мариновані овочі, васабі — приправу до суші. У людей з хронічними захворюваннями, такими як гастрит або виразка, ці продукти можуть викликати загострення. Поєднання алкоголю і жирної їжі часто призводить до гострого панкреатиту. Пацієнта необхідно госпіталізувати і, крім того, лікувати від панкреонекрозу (діагноз, який є некрозом тканин і лікується тільки хірургічним шляхом)», – розповідає лікар.
Вона також наголосила, що людям не варто занадто захоплюватися алкоголем. Щоб уникнути захворювань, можна випивати 1-2 склянки вина в день. Однак пляшка вина в день, без будь-яких закусок, може бути вірним шляхом до панкреатиту, гастриту або виразки.
