Експерт пояснив, чи небезпечно для організму постійно їсти часник

До негативних властивостей часнику, каже дієтолог Олександр Мірошников, можна віднести наявність ефірних масел, які серйозно провокують апетит.

За його словами, найкориснішою речовиною в часнику є аліцин, який разом із сульфокислотами перешкоджає розвитку пухлин і накопиченню «поганого» холестерину. У 100 грамах часнику міститься половина добової норми алліцину, а тим, хто страждає серцево-судинними захворюваннями, слід з'їдати один зубчик часнику в день. Крім того, часник містить амінокислоту, що відповідає за підвищення потенції.

За словами Мірошнікова, до негативних властивостей часнику відноситься наявність ефірних масел, які викликають апетит і активізують роботу підшлункової залози. А це вкрай небезпечно при панкреатиті. Крім того, часник може спровокувати аритмію або тахікардію через порушення кровообігу, а також розвиток жовчнокам'яної хвороби.