Emma Miller
Не зловживайте сіллю. Надлишок цього продукту може призвести до розвитку різних захворювань. Вживання солі в розумних кількостях принесе користь організму, а повна відмова від цього продукту може призвести до розвитку різних захворювань. Яку сіль і в яких кількостях варто їсти, розповіла дієтолог Ірина Бережна.
За словами експерта, постійний надлишок солі в раціоні може спровокувати підвищення артеріального тиску, що негативно позначається на стані серця і судин.
Повна відмова від солі може призвести до дефіциту натрію і хлору в організмі. Це може викликати головний біль, запаморочення, слабкість, розлад травлення та зниження артеріального тиску.
«Ми не можемо жити без солі. Хлорид натрію входить до складу крові, сліз, сечі та інших рідин. Нам потрібна сіль», – сказала Бережна.
Скільки солі можна їсти в день?
Допустима норма солі на добу - не більше семи грамів. Краще вибирати йодовану сіль, яка заповнить нестачу йоду. Його дефіцит в організмі може призвести до захворювань щитовидної залози, зниження працездатності та мозкової діяльності, підвищення стомлюваності.
Важливо враховувати, що йодована сіль має досить короткий термін зберігання. Можна замінити її морською сіллю, яка містить більше мікроелементів і речовин, що утримують йод.
