Emma Miller
Вівсяну кашу не можна їсти у великих кількостях. Вівсяна каша вважається здоровою їжею. Але він має і небезпечні властивості.
Згідно з даними, він може містити підсолоджувачі. Це стосується продуктів швидкого приготування, які часто містять 10-12 г цукру на порцію з менш ніж 200 калоріями.
Крім того, вівсянка може викликати здуття. Перш за все, у людей з підвищеною чутливістю стінок шлунка.
Вівсянка також забруднена глютеном. Це білок, який міститься в зернах пшениці, жита та ячменю. Він перешкоджає роботі травних ферментів у кишечнику.
Велика порція вівсянки, навіть з низьким вмістом цукру, може викликати стрибок рівня цукру в крові та сповільнити спорожнення шлунка. Це буде проблемою для діабетиків.
У той же час надлишок вівсяної каші, а саме більше однієї порції в день, також може спровокувати дефіцит кальцію, оскільки в ній міститься фітінова кислота. А це уповільнює всмоктування кальцію в кишечнику.
