Emma Miller
Зелена гречка - це той же вид гречаної крупи, але без термічної обробки, тому вона не втрачає своїх вітамінів. Тому цей вид крупи набагато корисніше.
Гречка – дуже корисний продукт. Але якщо ви хочете отримати максимум користі, краще зупинити свій вибір на зеленій гречці. Дієтолог Юлія Половинська пояснила, що зелена гречка – це те саме гречане зерно, але без термічної обробки, тому не втрачає вітамінів.
«Тому зелена гречка має більше користі, ніж звичайна коричнева. Зелена гречка корисна всім», – зазначив експерт.
Зелена гречка – користь
Зелена гречка містить багато клітковини, тому сприяє травленню і добре засвоюється організмом.
Зелена гречка містить антиоксиданти, які позитивно впливають на організм, зміцнюють імунну систему, уповільнюють процеси старіння.
Цей вид гречки містить багато вітамінів і мінералів. Він нормалізує рівень гемоглобіну в крові.
«Це чудовий продукт для схуднення, дарує насичення, покращує обмін речовин. З обережністю його слід вживати людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту, оскільки він посилює газоутворення в кишечнику», – додала дієтолог.
Варто відзначити, що коричнева гречка - це те ж саме, що і зелена, але вона була запарена, а потім обсмажена.
