in

Тірамісу – Полуниця – Торт

5 від 7 голосів
Загальний час 3 годин 45 протокол
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 14 люди
Калорії 263 ккал

інгредієнти
 

  • 370 g Бісквітні пальчики з бісквіта
  • 200 g Рідке вершкове масло
  • 500 g Свіжа полуниця
  • 5 лист Желатин
  • 500 g маскарпоне
  • 500 g кварк
  • 100 g Цукор
  • 2 пакет Ванільний цукор
  • 2 ст Амаретто
  • 200 g Збиті вершки
  • Какао порошок

інструкції
 

Ladyfingers:

  • 14 Розріжте бісквітні пальці навпіл. 6 бісквітів наріжте невеликими шматочками, решту натріть на тертці.

Полуниця:

  • промити і видалити зелень. Частину відкласти для прикраси. Решта йде на підлогу потім.

26er Form verwenden !

  • Змішайте масло з тертими пальчиками і викладіть на дно. Помістіть половину бісквітних пальців по краю.

желатин

  • Замочіть у холодній воді на 10 хвилин, потім розчиніть у підігрітому амаретто.

Крем.

  • Змішайте маскарпоне з кварком, цукром і ванільним цукром. Додайте розчинений желатин амаретто.
  • Додайте крем і додайте бісквітну крихту. Тепер додайте полуницю до крему та розрівняйте. Тепер торт охолоджуємо протягом 3 годин.

Через 3 годин

  • Вийміть пиріг з форми і посипте пиріг какао-порошком. Зверху викласти половину полуниці.

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 263ккалВуглеводи: 19.1gПротеїн: 7gЖир: 17.1g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Печеня з дюссельдорфської гірчиці Клодель

Салат з дикої рукколи з фрикадельками