зміст
show
інгредієнти
- 600 g Філе тріски
- 500 g Фінікові помідори
- 1 гроно Цибуля ріпчаста свіжа
- 1 Pc. лимон
- Перець з м'ясорубки
- Сіль
- 150 g Натерта Гауда
- 600 g Картопля
- 300 g Заморожений горох
- 150 ml Молоко
- 20 g Масло
- Свіжо тертий мускатний горіх
інструкції
- Рибне філе промити, обсушити і розрізати на 4 частини. Розігрійте духовку до 200 градусів верхнього і нижнього вогню (конвекція 180 градусів). Помідори помити, зрізати плодоніжки, помідори нарізати часточками. Цибулю ріпчасту помити і нарізати соломкою. Розріжте лимон навпіл і вичавіть. Викладіть шматочки рибного філе у форму для запікання. Збризніть лимонним соком, приправте сіллю та перцем. Покладіть зверху помідори, ріпчасту цибулю та тертий сир, поставте в гарячу духовку та запікайте на середній решітці приблизно 25 хвилин. Тим часом картоплю помити, очистити, нарізати невеликими шматочками і варити в злегка підсоленій воді 15 хвилин, додати горошок і варити ще 5 хвилин. Потім зцідити. Розігріти молоко і масло. Відціджену картоплю та горох розімніть. Додайте гаряче молоко та перемішайте. Картопляно-горохове пюре приправте сіллю, перцем та мускатним горіхом. Вийміть запіканку з помідорів і риби з духовки і дайте ненадовго випаруватися. Подавайте гарячими з пюре.
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 82ккалВуглеводи: 5.5gПротеїн: 7gЖир: 3.4g