Bella Adams
Правильно харчуватися важливо в будь-який час року, але в погану погоду, коли ми всі трохи «відклеїлися», це особливо важливо. Тож які продукти варто купувати, щоб забезпечити правильне харчування восени?
Ці 10 осінніх продуктів не тільки допоможуть вам з легкістю та задоволенням дотримуватися правил здорового харчування, але й стануть чудовим інструментом для набуття стрункості.
Топ-10 осінніх продуктів для зміцнення імунітету: гарбуз
Низькокалорійний і водночас дуже поживний овоч, який містить у 5 разів більше бета-каротину, ніж морква, залізо, вітаміни групи В, С, Е, К, РР, калій, кальцій, магній, залізо, мідь і кобальт, пектин. речовини.
Варена або запечена гарбуз чудово засвоюється організмом, прискорюючи обмінні процеси, і широко використовується навіть для дитячого та дієтичного харчування. У сирому вигляді добре поєднується з яблуками, морквою, зеленню. М'якоть традиційно використовується для приготування каш і супів, запіканок, млинців. Найпопулярніші поєднання гарбуза з крупами і овочами, молоком і сухофруктами, горіхами, грибами.
Топ-10 осінніх продуктів для зміцнення імунітету: помідори
Червоні помідори зміцнюють нервову систему, стимулюють мозкову діяльність, знижують ризик серцево-судинних і ракових захворювань. Вони багаті каротином, вітамінами С, В1, К, РР, мінеральними солями, містять серотонін і фітонциди. Помідори корисні при атеросклерозі, захворюваннях нирок, астенії; вони покращують колір обличчя і мають антибактеріальну дію. Пектинові речовини, що містяться в томатах, нормалізують артеріальний тиск і знижують рівень холестерину в крові. Помідори дуже популярні в кулінарії. Їх вживають у свіжому, вареному, смаженому, консервованому вигляді.
Топ-10 осінніх продуктів для зміцнення імунітету: капуста
Цей овоч є джерелом корисних речовин. Капуста містить більше кальцію, ніж молоко, більше вітаміну С, ніж апельсини, і багата на вітаміни А, В і В1 (борються з депресією), К, РР (стимулюють ріст волосся) і U (лікують виразкову хворобу). Містить рибофлавін, нікотинову і пантотенову кислоти, а також багато мінеральних речовин. Він корисний при серцевих захворюваннях і стимулює роботу нирок і кишечника. Капустяний сік має омолоджуючу дію, тому його використовують для ополіскування обличчя і приготування різних косметичних масок.
Капуста низькокалорійна: в 100 г білокачанної капусти міститься всього 24 ккал. Його включають в різні програми схуднення. Велика кількість клітковини і води, низька харчова цінність роблять капусту улюбленою їжею людей із зайвою вагою.
Топ-10 осінніх продуктів для зміцнення імунітету: квасоля
Цей овоч багатий білком і клітковиною, антиоксидантами, вітамінами і мінералами. Наситившись за літо м’ясним холестерином, саме час очистити кров, вивести токсини та покращити її роботу. Квасоля поживна, відмінно втамовує голод, містить повільні вуглеводи, які поступово всмоктуються в кров, заряджаючи енергією надовго, а не додають непотрібних кілограмів.
Топ-10 осінніх продуктів для зміцнення імунітету: селера
Дієтичний продукт з калорійністю всього 18 ккал. Корінь, стебла і листя цього овоча однаково корисні. Містить вітаміни С і А, U, вітаміни групи В, РР, Е, калій, кальцій, залізо, цинк, фосфор, магній, фолієву і нікотинову кислоти. Є лідером за вмістом органічного натрію і селену. Покращує травлення, нормалізує тиск. Корисний при ожирінні, нервових розладах, подагрі, ревматизмі, захворюваннях щитовидної залози.
Топ-10 осінніх продуктів для зміцнення імунітету: буряк
Цей овоч багатий вітамінами, бетаїном, мінералами та біофлавоноїдами. Застосовується як тонізуючий засіб, що покращує травлення і обмін речовин. Буряк низькокалорійний, тому рекомендований для дієтичного споживання. Це джерело багатьох кислот, у тому числі фолієвої. Буряк є чудовим антиоксидантом, перешкоджає появі або росту злоякісних пухлин, перешкоджає розвитку серцево-судинних захворювань, астми, тромбофлебіту. Це корисно при анемії. Крім всім відомих борщу і вінегрету, буряк запікають, тушкують, смажать і навіть кладуть в страви в сирому вигляді.
Топ-10 осінніх продуктів для зміцнення імунітету: солодкий перець
Містить вітаміни С, В1, В2, В6, РР, А, каротин, залізо, цинк, натрій, калій, фосфор і магній. Він зміцнює імунну систему, стимулює ріст волосся, роботу шлунка, підшлункової залози, зміцнює стінки кровоносних судин, запобігає розвитку остеопорозу та анемії, знижує ризик утворення тромбів.
Плоди зеленого і червоного перцю вживають у свіжому і консервованому вигляді, фарширують м'ясом і овочами. Їх використовують при приготуванні лечо, як приправу до супів, як гарнір до м'ясних страв, а також як інгредієнт різних соусів і салатів. Солодкий перець можна маринувати, тушкувати і смажити на грилі.
Топ-10 осінніх продуктів для зміцнення імунітету: яблука
Ці фрукти — справжня вітамінна бомба, джерело мінералів: заліза, калію, кальцію, магнію, натрію, фосфору, йоду, міді, нікелю, багаті на пектин і клітковину. Яблука зміцнюють імунітет, нормалізують роботу шлунково-кишкового тракту, мають протизапальну та протизапальну дію, знижують рівень холестерину в крові. Кислі сорти корисні для профілактики анемії. Їх вживають у свіжому, а також вареному, тушкованому, сушеному, квашеному, моченому вигляді, служать компонентом різноманітних страв.
Топ-10 осінніх продуктів для зміцнення імунітету: гриби
Цей поживний продукт називають лісовим м'ясом через високий вміст білка. У грибах мало калорій і дуже мало вуглеводів, але багато амінокислот і ферментів, які беруть участь у травленні. Замінивши курку лисичками, м'ясо білими грибами і боровиками, а рибу маслюками і грибами, можна наблизити свою фігуру до ідеалу.
Топ-10 осінніх продуктів для зміцнення імунітету: шипшина
Плоди шипшини містять приблизно в 10 разів більше аскорбінової кислоти, ніж ягоди чорної смородини, у 50 разів більше, ніж лимон, і в 60-70 разів більше, ніж хвоя сосни, ялини, ялиці, ялівцю. Відвар шипшини є відмінною профілактикою простудних вірусних захворювань. Ефірні олії, що містяться в їх пелюстках, мають в’яжучу, бактерицидну та протизапальну дію. Чай з шипшини корисний для схуднення.
